黑色小白兔BK.Rabbit，台中老宅下午茶，中秋蛋黃酥、節慶伴手禮禮盒

2025.10.20

文章截取自 NINI & BLUE 玩樂食記

黑色小白兔BK.Rabbit，台中西區質感下午茶、台中特色伴手禮、蛋黃酥。從網路販售起家的黑色小白兔
在2024年終於有門市了~就位在台中很像台北民生社區富錦街的精誠巷弄中，除了可以買到曲奇餅乾、
檸檬小蛋糕、伴手禮、客製化彌月禮盒之外，也可以內用下午茶。妮妮布魯很推薦黑色小白兔的雙人份
下午茶，能一次品嘗到多種台灣特色食材入味的小點心，多元豐富又少負擔。

黑色小白兔BK.Rabbit

黑色小白兔BK.Rabbit位置與停車

黑色小白兔BK.Rabbit位在台中西區精誠二十二街，除了周邊路邊有多個停車格，在大忠街與向上路口
也有個立體停車場(嘟嘟房台中大益站，半小時10元)，走路過來只需3分鐘，相當便利。

精誠二十二街兩旁路樹綠意盎然，搭上老公寓建築，以及這條街上有多家特色美食店家，有種像是台北
民生社區富錦街的氛圍。

老宅改建的小庭院特別使用了大量紅磚，營造復古懷舊感覺，不只在這條街上很引人注目，讓人想進來
一探究竟。

紅磚圍成了一個座位區，很適合一群人圍坐在這聊天玩耍，讓人想到特別適合中秋節烤肉呢！妮妮布魯
覺得黑色小白兔很貼心有注意到細節，在階梯中特別設置了平緩的無障礙坡道，不管是推嬰兒車或輪椅
都太方便了！

黑色小白兔BK.Rabbit內用環境

黑色小白兔BK.Rabbit是台中知名手工喜餅、彌月蛋糕Babyface的姊妹品牌，妮妮布魯在2020年時
第一次接觸到黑色小白兔還只是在網路上販售，當時的青蔥和米麩口味的曲奇餅乾讓我們一吃就
驚艷，現在終於有了門市，想要少量購買就很方便了！

門市主要以販售商品為主，座位區不多，但是氛圍相當放鬆，輕柔的音樂與店員親切的招呼，讓人
不會有購買的壓力。

黑色小白兔的海鹽奶油餅獲得食品界的米其林比利時iTQi 風味絕佳獎，使用法國頂級 Échiré 艾許
奶油，舒服奶香中夾著清淡鹹味相當耐吃不膩口。

黑色小白兔BK.Rabbit是台中十大伴手禮優質店家，更是許多獎賽中的常勝軍。

綜合餅乾一次囊括黑色小白兔多款經典餅乾，相當適合送禮。

還有更多款式的黑色小白兔禮盒，但因為品項很多，所以妮妮把它整理在文章下半部。

門市中不定時舉辦特色展覽，所以你來的時候可能會看到座位區不同擺設，像這次剛好遇到他們展示
一些老物件。

帶有歷史感的老物件在沉穩香氣與頌缽音樂中更像是時間停滯了一般，讓人走進來這區就忍不住小聲
、放慢腳步。

黑色小白兔BK.Rabbit菜單

內用有咖啡、紅茶，蛋糕、小點心等選擇，我們滿推薦你直接選下午茶組，一次品嘗到多項點心。

黑色小白兔BK.Rabbit下午茶

我們這次點了單人下午茶和兩杯飲品，光是看到單人份的甜點就很豐富，下次來可以直接點雙人下午
茶更划算！

下午茶套餐中的品項以當日現場有供應的為主，這天有三彩曲奇餅乾、核桃酥、檸檬小蛋糕、海苔
米香、海鹽奶油餅、珍珠小泡芙、季結果乾，以及紅玉紅茶。

這份套餐中幾乎都把黑色小白兔的經典小品都放入了，可以吃完喜歡再買單品。

三彩曲奇餅乾

有米麩、草莓、烏龍茶三種口味。
米麩口味就是我們第一次接觸到黑色小白兔時讓我們超級驚艷的口味，含在口中慢慢化開，散發出
淡淡的米香味道，很具台灣傳統美食代表。
烏龍茶口味也讓我們很喜歡，使用名間烏龍茶入味，清新淡雅的茶香在口中繚繞很舒服。
草莓口味是用天然草莓粉製作，風味較為香甜，是小朋友會喜歡款。

核桃酥

核桃果仁裹上太妃糖，但很讓人意外的是有著太妃糖香氣，卻不會太甜膩，一小塊口感脆口又香甜。

檸檬小蛋糕

製作過程中未加一滴水的檸檬小蛋糕尺寸較一般市售的小，但是相當口感札實，外層淋上的是用新鮮
檸檬汁製作的糖霜呈現透明狀，裡面則可看到清晰可見的檸檬皮丁，吃起來有點像蜜餞果乾感，整體
檸檬香氣十足但是不會酸倒掉牙感，而是酸甜好吃的喔!

海苔米香

這款看似樸實的米香卻是意外的涮嘴，不管是大小朋友或是長輩都很喜歡。
選用在地台灣米以及埔里香菇醬油、雲林黑豆醬油製成，口感酥脆帶有淡雅的醬香味，很耐吃。
的一款。

海鹽奶油餅

海鹽奶油餅是黑色小白兔的招牌明星，多次獲得國內外大獎肯定，還獲得2022年比利時iTQi國際風味
⼤獎 2星獎殊榮。
選用法國艾許奶油，香氣濃郁的奶油在海鹽的輔佐下，讓整體口味更厚實，鹹甜鹹甜的滋味更有記憶
點。

雙喜小泡芙

這款綠色的小泡芙特別加入台中很具代表的麻薏入味，夏天消暑聖品的麻薏有著獨特微微苦味，但是
外面加上比利時珍珠糖來緩和麻薏的苦甘感，整體是脆口涮嘴，而且沒有填餡的空心小泡芙咬起來
咔滋咔滋地也相當有趣味。

鳳梨果乾、香橙果干

鳳梨果乾選用台灣土鳳梨烘焙製成，果肉纖維纖細不刮嘴並保留果肉的自然香氣與酸甜滋味。慢火
烘烤的香橙片除了直接吃，也很適合放到紅茶中增添果香~

紅玉紅茶

茶香淡雅回甘，冷熱喝都很解渴消暑。
如果不想吃甜點，只是想找個安靜舒適的地方喝咖啡也很適合~

蝴蝶酥

黑色小白兔門市也有提供試吃，以現場有的商品為主，但很大方的是試吃品直接給你完整一大塊呢！
這個蝴蝶酥不在下午茶套餐中，而是另外給我們的試吃品，相當酥脆、甜而不膩，是大眾接受度很高
的可入手款。

酒漬柑橘

酒漬柑橘第一口就讓我們很驚艷，店家加入蘋果酒、甘邑酒蜜漬而成，將整個精華濃縮在那果肉中，
入口可以感受到柑橘的甜味中散發著酒的香甜感，很有特色。

黑色小白兔BK.Rabbit威士忌蛋黃酥

中秋節快到了，又是屬於蛋黃酥的季節，黑色小白兔今年也新推出了威士忌蛋黃酥，愛吃蛋黃酥的人
趕快來嘗鮮。
蛋黃酥外表酥皮相當酥而易碎、層次鮮明，拿或切的時候可得小心翼翼！
黑色小白兔的蛋黃酥特別使用威士忌噴灑在鹹蛋黃上去腥並激發香氣，內餡採用低糖烏豆沙少負擔，
蛋黃酥口感因為中間大顆保水潤澤的蛋心與內餡綿密細緻沙感在口中融合的滋味，讓人吃得很滿足～

黑色小白兔BK.Rabbit伴手禮禮盒

黑色小白兔除了常態性的禮盒之外，不定期會推出節慶性商品與包裝。
禮盒內容物是固定的，如果有需要客製化禮盒也是可以另外談。

藤編籃禮盒

第一眼就被這藤編籃禮盒的外觀吸引，吃完餅乾後，藤編盒很適合擺放在客廳當收納盒，讓客廳更多
了點溫度，收到禮盒的人也捨不得轉送給別人啊!! 光是外盒就大加分，不用擔心送禮被打槍。

中秋節將到，內容物組合中就有放入應景的蛋黃酥。

內容物都有精美的獨立包裝，一點也不會弄髒藤編籃，完全是可以再利用的。

月木藏香禮盒

木製精緻外盒，可依預算選擇單層版或雙層版禮盒。
基本層中搭配蛋黃酥、海苔米香與季節果乾，每種都想讓人嚐鮮，不自覺就吃完一整盒。
雙層版會有2瓶特色風味酒，這次是茉莉檸檬茶琴酒、大馬士革玫瑰佛手柑琴酒。

【未滿18歲可飲酒、喝酒不開車】

復刻鐵盒系列

方形鐵盒裡面放的都是有獨立包裝的茶食點心。

綜合餅乾禮盒

一次擁有主廚精選7款特色點心，但裡面內容物有時可能會因應節慶、季節調整。

三彩曲奇餅禮盒

有米麩、草莓、烏龍茶三種口味。

雙喜小泡芙禮盒

經典原味以及很具台中在地代表性的麻薏口味，相當適合送給外地朋友或外國人嘗鮮。

除了精緻的伴手禮盒之外，也有日常可以常買的小包裝，省去鐵盒包裝更環保也更經濟實惠。

黑色小白兔BK.Rabbit評價

第一次接觸到黑色小白兔BK.Rabbit的米麩曲奇餅乾時，就覺得相當精緻質感，又能表現台灣在地食材
特色，不管是自己吃或送禮都很不錯！現在黑色小白兔BK.Rabbit有了門市，不只可以內用下午茶，
也可以試吃口味，整體商品項目也更加多元，其中許多款是使用台灣食材的小點心，相當適合作為送給
外國朋友的特色伴手禮！

黑色小白兔 BK.Rabbit

門市資訊： 403台中市西區精誠二十二街38號
聯絡電話： 04-23200418
營業時間： 11:00~19:00

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